智慧食堂按克称重计价就餐是食堂就餐形式的一大立异，具有公平合理、灵活多样、削减糟蹋、提高功率等多种明显优势，并广泛适用

于企业、政府机关、医院等多业态内部食堂，现在已成为打造反糟蹋智能食堂形式。

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一 、智慧食堂称重计费解决方案

从食堂智慧场景打造上来说，按克称重计价就餐形式也归于自选餐的一种，也便是每种菜品价格、养分成分都会显示，就餐人员吃多少

、吃什么均由自己把控。

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但在结算和就餐流程上有一些不同，用户首要需求刷脸和当餐拿取的餐盘进行绑定，取餐时将餐盘放置在识别区，拿多少克、花多少钱

均实时统计显示，用户也可拿取更多种的菜品，让用餐变得更加灵活和个性化、养分化，并实现了精准操控菜品数量，极大削减剩餐率。

此种就餐形式无需工作人员或许用户手动结算，系统直接主动在账户扣费，账单发送至移动端，十分便利。

二 、智慧食堂称重计费明显优势

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1、在按克称重计价形式下，食堂和消费者共同形成了绿色环保的用餐生态。

2、就餐能够依据自己的食量挑选适量的食物，避免传统固定比例可能导致的剩下食物糟蹋问题。

3、为食堂方备料、用料、收购节约成本，从源头精准操控菜品备量，达到精准供餐。

4、食堂工作人员仅需摆放菜品，用餐人员自助绑定餐盘、拿取菜品、无需手动结算，明显提高就餐功率。

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